The Legend of Dark Rider foi desenvolvia pela CUESTA para celebrar a criação de uma legitima Dry Stout brasileira. Cerveja de estilo peculiar, de origem irlandesa e que possui poucos bons exemplares produzidos no Brasil. De aromas marcantes apresenta café e cacau como pano de fundo. Sua coloração negra intensa tem como maior diferencial o contrastante colarinho bem mais claro e consistente o que traz cremosidade à degustação. Com seu corpo baixo, associado a uma sutil adstringência característica dos maltes escuros utilizados em sua produção, contempla o apreciador com uma sensação de extrema leveza.
Sugestões de harmonização
Suas notas tostadas harminizam muito bem com carnes de sabor marcante, grelhadas preferencialmente em fogo direto. Sofisticada, pode ser consumida junto à sobremesas que levem chocolate, principalmente os mais amargos.